Empresas de catering Bilbao País Vasco

Hay empresas de catering que están de moda y sin embargo las experiencias no son tan buenas. Hay otras, clásicas, que no fallan pero no apuestan a algo distinto. Y aparecieron muchas empresas, lideradas por gente joven y canchera que propone un menú gourmet pero más adecuada a la gente joven...

INVITTA
944116883
Zumalakarregi Etorbidea, 46
Bilbao, País Vasco
 
LIBERTY 66
944483152
Bidebarrieta Kalea, 12
Bilbao, País Vasco
 
HARROBIA SALONES
946790090
Perro / Txakur Kalea, 2.
Bilbao, País Vasco
 
DINASTIA WOK
944764269
Heliodoro de la Torre, 9.
Bilbao, País Vasco
 
LA ESCUELA SALONES
944745200
Ctra. Enékuri-Artxanda, KM 3
Bilbao, País Vasco
 
SANTANA 27 SALONES
944598617
Telleria (Pol. Ind. Bolueta), 27
Bilbao, País Vasco
 
BELTXA DETALLES
944220823
Calle Gordóniz, 38.
Bilbao, País Vasco
 
H & G BODAS Y CELEBRACIONES
946085292
Iturriaga Kalea, 82
Bilbao, País Vasco
 
WEDDING
944411259
Licenciado Poza, 45
Bilbao, País Vasco
 
ANTON SALONES
944459203
Mte. Artxanda, S/N.
Bilbao, País Vasco
 

Catering: ¿Por Dónde Empezar?

Artículos Proveído Por:

Hay varios momentos a tener en cuenta...

Recepción. Lo último es hacer una recepción bien abundante, con miles de opciones e incluso platos calientes, como cazuelas, comida mexicana, mollejitas al verdeo o comida oriental. Esta opción de recepción reforzada hasta con pernil de ternera, permite suprimir luego la entrada y pasar directo al plato principal.

Comida. Teniendo en cuenta la recepción, la cantidad de platos. Lo que más se usa es directamente el plato principal...

Lo clásico, lomo o pollo con algún acompañamiento de papa (hay varias versiones, roesti, milhojas, mousse, etc)

Hay platos más modernos... algunas parejas se animan a fajitas tipo mexicanas, o algún plato más gourmet...

Los más informales optan por cazuelas o pizzas, que además tienen un costo mucho menor.

Postre. Difícil conformar a todos. Chocolate, crema, frutillas, manzana... ¿cómo saber con qué plato estarán todos conformes?

Lo que no falla es helado de crema con algún postre de chocolate y un coulis de frambuesa. Si no, helado para que estén todos contentos.

Mesa dulce. En este punto en general las empresas de catering no brillan. Son postres estándar con una presentación muy casual. Hay que insistirles en la reunión que si los novios pagan por esto, entonces que armen algo canchero, con propuestas coloridas y según la época del año!

Fin de fiesta. Este punto no es tan importante. Los que llegan al final están cansados y la realidad es que cualquier cosa les viene bien! Una porción de pizza, o unos lomitos o un pernil de ternera son lo habitual...

Por Tere Lanusse

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