Empresas de catering Las Palmas De Gran Canaria Canarias

Hay empresas de catering que están de moda y sin embargo las experiencias no son tan buenas. Hay otras, clásicas, que no fallan pero no apuestan a algo distinto. Y aparecieron muchas empresas, lideradas por gente joven y canchera que propone un menú gourmet pero más adecuada a la gente joven...

HERDEL EVENTOS
660727365
av. josé mesa y lópez, 7
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, Canarias
 
PLAY
626939189
fresno 4
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, Canarias
 
C GOURMET
928416511
calle fondos del segura siete palmas, 9 edif. 13.
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, Canarias
 
TODO PARA MI BODA
928481086
urb. las torres, 19.
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, Canarias
 
INSTALACIONES MONTESDEOCA
928257167
Núñez de Balboa, 15
Las Palmas de gran canaria, Canarias
 
KARYN
928231681
Calle Alemania, 82
Las Palmas de gran canaria, Canarias
 
TODOBODA
609061554
san bernardo 8
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, Canarias
 
CACHO DAMIAN SALONES
928417300
ctra. norte, 112
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, Canarias
 
FUENTES DE CHOCOLATE EVENTOS
655552018
joaquín blanco torrens, 7
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, Canarias
 
ISABEL FALCON MOLINA
928363598
Cano, 19
Las Palmas de gran canaria, Canarias
 

Catering: ¿Por Dónde Empezar?

Artículos Proveído Por:

Hay varios momentos a tener en cuenta...

Recepción. Lo último es hacer una recepción bien abundante, con miles de opciones e incluso platos calientes, como cazuelas, comida mexicana, mollejitas al verdeo o comida oriental. Esta opción de recepción reforzada hasta con pernil de ternera, permite suprimir luego la entrada y pasar directo al plato principal.

Comida. Teniendo en cuenta la recepción, la cantidad de platos. Lo que más se usa es directamente el plato principal...

Lo clásico, lomo o pollo con algún acompañamiento de papa (hay varias versiones, roesti, milhojas, mousse, etc)

Hay platos más modernos... algunas parejas se animan a fajitas tipo mexicanas, o algún plato más gourmet...

Los más informales optan por cazuelas o pizzas, que además tienen un costo mucho menor.

Postre. Difícil conformar a todos. Chocolate, crema, frutillas, manzana... ¿cómo saber con qué plato estarán todos conformes?

Lo que no falla es helado de crema con algún postre de chocolate y un coulis de frambuesa. Si no, helado para que estén todos contentos.

Mesa dulce. En este punto en general las empresas de catering no brillan. Son postres estándar con una presentación muy casual. Hay que insistirles en la reunión que si los novios pagan por esto, entonces que armen algo canchero, con propuestas coloridas y según la época del año!

Fin de fiesta. Este punto no es tan importante. Los que llegan al final están cansados y la realidad es que cualquier cosa les viene bien! Una porción de pizza, o unos lomitos o un pernil de ternera son lo habitual...

Por Tere Lanusse

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